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三个鸡蛋下肚，张凌峰这才感到满足，有了这样鲜美的鸡蛋，小店生意何愁不火爆！

道理很简单，物质水平提升了，大家对鸡蛋的需求也在提升，老旧的散养方式已经不能满足城市对鸡蛋的需求，养鸡场的出现，也是经济发展的必然，反过来说，没有这些臭气熏天的养鸡场，大家还吃不上这么多鸡蛋呢。

原本他买的是普通的粳米，蛋炒饭用粳米炒口感最好，淮扬菜的名菜扬州炒饭，就指定要用扬泰地区产的江苏粳米做原料。

张凌峰在附近米行买了最贵的大米，又在市场上买了一篮子新鲜鸡蛋，买了一把小米葱之后，飞快的回到面馆。

东西放进去后，大陶罐周围放出金光来，果然是神器！张凌峰兴奋的看着金光越来越浓，“灵藏库”开始慢慢的抖动起来，过了差不多十来分钟，金光慢慢消失，看样子食材提升已经完成了。

金黄的蛋液倒入油锅中，油香和鸡蛋香完美结合，金黄的蛋液没入油中，很快在热油上冒出了绵密的小油泡，这些小油泡正是蛋液中的营养物质和热油结合，产生的化学反应。

功能二：提升食材等级一次，普通级食材可以提升为精良级，精良级可以提升为珍宝级，htｔｐs://ｍ•ｈetusｈu.cｏm•com珍宝级暂不可提升！

这下张凌峰对完成第二个任务更有信心了，有了“灵藏库”的帮助，还有夜里七十个小时的训练，张凌峰相信自己一定能一炮打响，让张氏面馆重新繁荣。

果然是好鸡蛋啊！以前农村地区家家户户散养的草鸡，才会下如此鲜香的鸡蛋。而现在市面上所谓的草鸡蛋，都是蛋场里挑出来的小鸡蛋，根本不是散养母鸡所产的。

张凌峰闻了闻鸡蛋，没有一点点土腥气，证明这是最新鲜的草鸡蛋。现代的养鸡场都是密集养殖，养的都是下蛋快又大的蛋鸡。

优质粳米的米粒是白色或者蜡白色的，煮熟后粒粒分明，口感香糯，吸水性也要比普通大米要好，是制作炒饭的上好材料。

鸡蛋液很快将热油吸收，变成一张金黄的鸡蛋饼，一点一点的鼓了起来，小油泡在鸡蛋饼表面破开，鸡蛋香飘满了整个厨房，张凌峰赶紧撒上盐，将鸡蛋饼盛了出来。

张凌峰将一袋子大米倒进“灵藏库”后，将鸡蛋小心地放进去，又将小米葱扔了进去，盖上金丝楠木的盖子之后，期待着“灵藏库”的变化。

早粳米远比晚粳米要差，米粒也不如晚和-图-书粳米饱满，但现在刚刚入秋，世面上的粳米还都是上半年的早粳米。

张凌峰赶紧探头一看，发现大米和鸡蛋已经发生了变化，一道信息传到他的心里：“普通粳米（普通级）已提升为江苏晚粳米（精良级），鸡场洋鸡蛋（普通级）已提升为散养草鸡蛋（精良级）。”

还有一个小细节就是，飞出锅的米饭，大厨会将锅子向上提一段距离来接住。本来张凌峰偷懒省去这个过程，却发现这个过程能让锅子远离火焰，在颠锅的时候让铁锅降温，这能让米饭在锅里多翻炒几次，又不会炒过头。

粳米是大米的一种，它的米粒比较短粗，但米粒很胖很饱满，香味也要比普通大米要浓很多，但粳米一年两熟，而且栽种的时候需要精力多，现在江苏地区已经很少有人栽种了。

张凌峰拿出一根筷子，将鸡蛋打散，戳破蛋黄的一瞬间，一股鸡蛋的香味就飘了出来。经过“灵藏库”提升的鸡蛋，蛋白十分的浓稠，在没有打散鸡蛋的时候，牢牢锁住了蛋黄的香气。蛋黄的香气飘了出来，张凌峰食指大动，立刻热好油锅，在锅里摊了一个鸡蛋饼。

接下来他会用力挑起锅子，让米饭从锅里飞上去。但抛锅的角www.hetushu.com.com度很刁钻，可以让米饭飞得很高，但垂直上下。

发财了发财了，这木头盖子竟然是金丝楠木的！这种木材可是被称为木中的黄金，要比同等价格的黄金还要贵！

张凌峰赶紧拿出一个鸡蛋来，鸡蛋的外观没有变化，他熟练的将鸡蛋打进碗里，整个鸡蛋一下子从蛋壳里流了出来，蛋清十分的粘稠，蛋黄金黄金黄的。

电子音又在耳边响起：“任务奖励——‘灵藏库’已经发放，请宿主注意查收。接触物品后自动获得物品说明！”

“灵藏库”——中华小当家世界中的宝具！（珍宝级）

这些母鸡长期关在臭气熏天的鸡笼里，喂得都是配好的饲料，虽然每天都能下蛋，但鸡蛋的蛋液很稀，蛋黄也是淡黄色的，煮熟后也没什么香味。

但张凌峰买的粳米是早粳米，前面说了，粳米一年两熟，上半年收获的叫早粳米，下半年收获的叫晚粳米，两者价格差异很大。

大厨在颠锅的时候，会将铁锅向灶台内一推，这下会将黏锅的米饭都震下来，才不会出现个别米粒焦糊的现象。

陶罐的口子上盖着一块圆形的木板，张凌峰拿起木板，觉得手里沉甸甸的，这才发现这木板木制很结实，顺着木纹能看到https://m.hetushu.com.com点点金丝，一股原木的香气在厨房飘荡。

虽然在梦里训练了三十六个小时，张凌峰依然精神饱满，他对食神系统更加有信心了，有了名师的指导，还有远超别人的训练时间，何愁自己成不了食神！

功能一：能够对食物进行保鲜，任何食材可以延长一倍保存时间，在保质期前和新鲜食材口味一致！

看到“灵藏库”的功能，张凌峰的嘴都快要笑歪了，第一个保鲜功能简直是BUG一样的存在，要是自己改卖海鲜，随随便便都能发财啊，让食材和新鲜时候口感一样，对于邺城这样不靠海不靠山的地方，简直就是神器一样。

在模仿和学习的过程中，张凌峰发现翻炒和颠锅的手法很重要。

新米要比陈米好，这是因为大米在脱壳之后，表面一层薄薄的富含营养和香气的米衣会很快氧化，越陈的米香气越少，刚刚脱壳的大米，就算不是优质品种，也要比陈米好吃。

奖励到了？张凌峰一下子冲下楼，一走进厨房，就看角落里放着一口青亮亮的大陶罐，整个陶罐有半个人高，就像小时候家中的米缸，陶罐表面是繁杂的饕餮纹，有一种神秘的美感。

张凌峰紧张的打开“灵藏库”的盖子，一股大米特有的香味漂了出来，ｈttps://ｗwｗ.hetushｕ•ｃoｍ.ｃｏｍ这是那种新鲜大米才有的味道。

放进“灵藏库”之后，半透明的早粳米变成了蜡白色的晚粳米，米粒颗颗饱满，像一粒粒缩小的胖花生，更重要的是米香扑鼻，让人恨不得把头埋进去好好嗅一下！

而提升食材品质这个功能，更让张凌峰兴奋，虽然不明白普通、精良、珍宝是怎么划分的，但再好的手艺也需要好食材，能够提升食材品质，对开饭店的人来说意味着什么，已经不用多说了。

在这样不停的学习模仿中，三十几个小时很快过去，七彩空间一下子消失不见，张凌峰慢慢睁开眼睛，发现自己正躺在自家床上。

轻轻一咬鸡蛋饼的边缘，酥香的味道就充满了口腔，张凌峰顾不上烫嘴，三口就将鸡蛋饼塞进了嘴里，鸡蛋的香味很浓但不烈，还带着一丝香甜的气息。鸡蛋饼的口感十分好，在油中温养过后，蛋皮很酥，边角脆丝丝的，里面又软软的，张凌峰立刻又倒上油，再煎了一个鸡蛋。

想到这里，张凌峰赶紧冲出房间，他要去买些食材，试验一下这个“灵藏库”到底能将食材提升到什么程度。

不过张凌峰很快收起了变卖的心思，系统奖励的东西肯定比黄金更值钱，陶罐中空空荡荡，张凌峰接触到罐口，一段信息传到了他脑海中。