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宁雅和金雅芝也陶醉的看着鸭子湖，突然朱茂才停下了介绍，他向着湖水的深处走去，在场的只有张凌峰也穿了胶鞋，他连忙跟着朱茂才，一起向远处的一片的水草丛走去。

听到美味两个字，金雅芝就瞪大了眼睛，她着急的拿起一根水草，对着张凌峰问道：“小峰，这个玩意怎么吃？”

宁雅也学着张凌峰的样子，剥了一颗内芯送到嘴里，尝到香蒲的味道后，宁雅也赞了一声，她对着朱茂才说道：“看来鸭子湖的水质真的很好，连香蒲都这么清甜。”

宁雅继续说道：“香蒲这种水草，很容易受到污染。特别是它的内芯，要是水污染严重，味道就会变坏。这些香蒲的内芯，一点异味都没有，证明这里一点污染都没有。”

鸭子受到了惊吓，逃跑的时候非常慌乱，朱茂才沉着冷静，伸手的时候早已经判断好鸭子逃走的路线，所以朱茂才一把就抓住了这只鸭子的脖子，鸭子被扼住脖子，一下子就晕了过去。

到了岸边，金雅芝接过张凌峰手上的水草，宁雅伸出hetushu.com.com玉手，将张凌峰拉上河岸。金雅芝看着乱蓬蓬的水草，疑惑的问道：“你们干嘛的啊？摘这些水草回来干嘛？”

水边的芦苇丛里，传来一阵阵的鸭子叫声。因为水质的关系，这里的芦苇足足有两米多高，叶子也十分的密集，最重要的是，芦苇顶部的芦花，就好像戴着高高的鸡冠，湖面上一旦吹起微风，湖边上就下起了芦花雨，就好像来到了仙境一样。

到了这片水草丛的时候，水面已经到了张凌峰的小腿处，要不是胶鞋比较高，湖水就要灌到鞋子里了。

张凌峰不明白宁雅为什么突然这么说，宁雅看到他疑惑的眼神，解释道：“香蒲是一种很娇气的水草，只会长在水质很好的水域里。自来水厂选择采水口的时候，周围水域能不能长香蒲，也是一个选址的标准。”

原来是这样，张凌峰也点了点头，看来鸭子湖的水质真的不错，都可以达到水源点的标准了。

张凌峰连忙抬头看去，找到了几株花朵枯萎的水草，将它www.hetushu.com.com们连根拔起，等到采完了水草，张凌峰夹着水草，缓缓的向岸边走去。

张凌峰接过朱茂才手里的鸡蛋，对着太阳看了看，透过白色的蛋壳，果然隐隐能看到两个阴影，高邮鸭的下蛋能力果然不同凡响，随便拨开一个芦苇丛，就掏到三颗双黄蛋。

朱茂才却一下子拦住他，他嚼完嘴里的内芯，说道：“张大厨，那些还没成熟，你找那种花快要枯的，里面的内芯好吃。”

张凌峰观察水草的根部，绿色的根茎下，是白色的内芯。朱茂才熟练的将根基扒开，将白色的内芯掏出来，一下子塞进了嘴里，含含糊糊的对张凌峰说道：“张大厨，吃吧，好吃！”

张凌峰看着这片丰饶的水域，怎么也没办法想象它之前是个杂草丛生的臭水沟。

又绕着鸭子湖走了一会儿，张凌峰看到了大白鹅、鹌鹑和一些不认识的水禽，他还学着朱茂才抓过一次鸭子，却连鸭子毛都没有抓到，被金雅芝嘲笑了一番，众人这才踏上了返程的路。

宁雅看着地面上m•ｈｅtｕsｈu•com.ｃｏm的水草，思索了一会儿问道：“这是香蒲吧？”

岸边的芦苇突然一动，朱茂才向大家做了一个嘘声的手势，他蹑手蹑脚的靠近芦苇丛，猛地拉开芦苇丛，几只肥美的鸭子慌乱的飞出来，朱茂才眼疾手快，一把转向最肥的那只鸭子。

朱茂才用看宝贝的眼神看着这丛水草，张凌峰也打量这丛水草，只见它和芦苇一样，高高的杆子长出水面，像韭菜一样又长又宽的叶子，但这种水草的花，看起来十分的奇特。

张凌峰接过香蒲，将根部的白内芯掏了出来，递给金雅芝说道：“就吃这内芯，放在嘴里嚼。”

“等到成立了《春江农庄》后，我们清除杂草，净化水质，还挖通了鸭子湖和长江的通道，近些年才有了现在的景象，想想真是不容易啊。”

朱茂才颇为自豪的说道：“鸭子湖早些年的时候，还是一座臭死湖，湖里面的水都已经绿了，除了疯长的杂草，什么都没有。”

张凌峰也学着他的样子，拨开白色的内芯，先在鼻子下闻了闻，一股淡淡的香味传到鼻子里，有和-图-书点类似香茅的味道，略带一点青草的香气。

鸭子湖波光粼粼，不时地能看到跳出水面的小鱼，张凌峰看着蔚蓝色的湖面，恨不得在这附近搭上一座房子，在此定居下来。

张凌峰充满敬佩地看着朴实无华的朱茂才，将一座臭湖，治理成鱼虾满湖，水草丰茂，水禽竞逐的繁荣景象，这其中需要付出的努力和艰辛，绝对不是他简简单单几句话能够描述的，怪不得《春江农庄》能够成为顶级食材基地，光是治理鸭子湖的这份执着，就不是普通农庄能够坚持的。

张凌峰为朱茂才的敏捷身手大声加好，金雅芝和宁雅却觉得他的举动有些残忍，不过二女也没说什么，静静的看着朱茂才用枯黄的芦苇杆子搓了一根绳子，将鸭子头套在绳子里，将鸭子提在手上。

没想到这内芯这么甜，同时还有些口香糖的口感，越嚼越香。张凌峰将目光投向剩下的水草，伸手准备去拔几根，带上案给宁雅和金雅芝尝尝。

金雅芝一口将内芯塞进嘴里，合上小嘴嚼了一口，丝丝甜味从嘴里流下来，她闭着眼睛感受了m•hｅｔusｈu.ｃｏｍ.ｃｏｍ一下香蒲的香味，大声赞叹道：“好甜！”

张凌峰将头探过去，只见在水草丛的底部，有一个草草搭建的小窝，窝里放着三颗拳头大的鸭蛋，朱茂才将手里的鸭子交给张凌峰，探着身子，将三个鸭蛋掏了出来。

他将鸭蛋对着太阳看了看，想着说道：“我们走运了，这三颗都是双黄鸭蛋，走走走，我们赶紧回去，把这些交给食堂，晚上就能吃到好菜了！”

将内芯送到嘴里，张凌峰轻轻一嚼，和甘蔗一样的甜味从内芯中溢出来，同时伴着香茅的清香，张凌峰暗暗赞叹一声，好吃！

爬上岸边的朱茂才哈哈一笑，点头说道：“宁小姐真是好眼力，这种水草学名应该是香蒲吧，反正我们这里都叫水蜡烛，这可是难得的美味啊。”

朱茂才对着张凌峰招手，张凌峰大步走了上来，朱茂才指着芦苇丛中，笑着说道：“张大厨，你看这个。”

橙色圆柱形的花长在水草的顶端，看起来就好像一根蜡烛一样。张凌峰正想询问朱茂才这是什么水草，朱茂才突然将水草连根拔起，递给张凌峰后，自己又拔了一根。