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让北言最骄傲的事情是清新小筑已经是二星级餐厅了，对于没有厨艺基础的北言来说，知人善用就是她能够将餐厅经营到二星的关键。

前台的制服美女热情的引导大家入座，好几对年轻的情侣开心的跑进餐厅，看到餐厅的里别具一格的装修，这些年轻男女们兴奋的大叫起来，他们冲到餐厅里，立刻占据了最好的拍摄角落，开始疯狂的自|拍起来。

雷蒙德主厨坚持用正宗的法国原料，制造正宗的法国大餐，这要求餐厅投入大量的资金，做一些费力不讨好的事情，虽然雷蒙德大厨曾经是一家五星级餐厅的副主厨，可是他顽固的脑袋让他在华国处处碰壁。

这个时候，许多国人也发现了这家餐厅有很多外国人光顾，渐渐的也来餐厅试试口味。

张凌峰开始报剩下的菜名，他拍了拍手，随着张凌峰一声令下，整个后厨就像一辆战车发动了起来。

可是餐饮这个东西，绝对不是越正和*图*书宗就好，比如面包这个简单的西式餐点，在国内都是经过改良加工的，西方的正宗全麦面包那是没有甜味的，吃起来也不是国内这么蓬松，有的国家的全麦面包甚至硬邦邦的和砖头一样。

清新小筑的装修是北言一手设计的，她和那个满脑子肌肉的弟弟不同，北言可是北平大学建筑系的高材生，原本是准备进设计院工作的。

虽然国人的口味和外国人并不一致，但是美食是没有国界的，在细细品味之后，大家还是发现清新小筑和那些假西餐不一样，这里用的是真材实料，请的是固执的法国大厨，绝对不会用菜油代替黄油，绝对不会用冰糖代替玉米糖浆，慢慢的，清新小筑的名声打响了。

服务员将写好的菜单从上菜口递了进来，张凌峰接过菜单，立刻扯开嗓子喊道：“小伙子们！都发动起来，第一道菜——凯撒沙拉，开始配菜！”

张凌峰拿着菜单，从切https://www.hetushu.com.com配区走到摆盘区，张凌峰一下子变得严厉起来，一旦有人手法不正确或者有什么不规范的行为，张凌峰就上前质问，接着亲自演示一遍，再让这个厨师重做。

雷蒙德这个固执的法国老头，一向觉得法国料理世界第一，他制作的法国料理十分地道，曾经去法国交流过一年的北言吃了，都回想起巴黎塞纳河畔的风光。

在雷蒙德欧洲老乡的帮助下，清新小筑在外国人的圈子里打响了名气，总算是能够维持日常的开销了。

北言笑眯眯的看着这帮年轻人，对于这样的顾客，北言早就见怪不怪了，每次她家的餐厅开门，都有无数的少男少女冲进来拍照，清新小筑甚至上了邺城的景点名单。

随着一声钟响，清新小筑的大门缓缓打开，后厨的铃声响起，整个餐厅开始忙碌起来。

北言遇到雷蒙德大厨后，立刻好吃好喝的将他拐到了餐厅里，反正https://www.hetushu.com.com当时的清新小筑只是一家新开业的餐厅，北言按照雷蒙德的要求，招募年轻员工，从法国空运材料，完全按照法式的后厨装修，这让老头子异常欣喜，一下子签订了二十年的卖身契约。

点这道菜的是一对小情侣，当摆盘精致的凯撒沙拉送上来之后，女生开心的拿出手机，对着沙拉拍了好几张照片，男生则等到女生拍完照后，迫不及待的拿起叉子，他轻轻挑起一些土豆泥和生菜，一并送到嘴里，细腻的口感和新鲜的感觉充斥了他的口腔，太好吃了！等这么久完全是值得的，这是男孩的唯一想法。

不过重新做菜确实影响了效率，上菜的服务员在送菜口焦急的看着后厨，但是张凌峰坚持要让他们做出自己满意的料理才可以上菜，连老板北言都走到后厨询问情况，但是见到张凌峰认真的纠正后厨的错误，北言也没说什么，带着领班一一向客人道歉，承诺打折之后，客和*图*书人们也渐渐平静。

雷蒙德主厨本来就是个流落邺城的老外，他本来是来邺城捞金的，但是固执的法国老头坚持要用新人厨师，坚持要制作最正宗口味的西餐，这让他在邺城找不到工作，差点要讨饭回法国。

要是国内的糕点店都卖这种面包，估计不出一个月就要倒闭。

客人已经进门，后厨开始忙碌起来，这个时候，穿着笔挺西装的男服务员来到送餐口，轻轻拍了一下送餐的铃铛，叮的一声响起，后厨所有人都竖起耳朵，这是今天的第一单声音，一定要开个好头。

在万众瞩目之下，第一道菜终于出台了，服务员赶紧端着盘子，将这道凯撒沙拉送到了客人桌子上。

甚至连副主厨徐立都因为调制酱料的时机不对，被张凌峰狠狠的骂了两句。

北言出色的设计能力，让清新小筑充满了自然的活力，这也让前来就餐的人十分开心愉悦，经过五年的经营，清新小筑从一家新开的餐厅变成了两星级餐厅，成了https://m.hetushu.com.com邺城历史上升星最快的餐厅。

不知道北言是哪根筋搭错了，她从学校毕业之后没有进设计院，直接回到邺城开了一家餐馆。北家虽然算不上大富大贵，但在邺城也算是小有名气，北老爷子自然支持这个宝贝女儿创业，北言也不负家里的期望，清新小筑开业三年，早就把成本赚了回来，现在赚到的钱已经是初始投资的三倍以上了。

他和女朋友三下两下分完了这道沙拉，两人直勾勾的看着出菜口，等待下一道菜的到来。

可是张凌峰的话有理有据令人信服，用了他纠正了的方法制作料理，制作出来的料理比以前好吃很多，而且张凌峰不是随口大骂，而是有道理有系统的指出对方的不足，这样一圈走下来，厨师们不仅没有一点怨言，反而更加卖力的制作料理。

北言的餐厅坚持提供纯正的法式料理，这种坚持开始的时候遇到了很多困难，不过随着时间的推移，越来越多的外国慕名而来，就是为了吃一口家乡的味道。