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都市藏真

作者:疯神狂想
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第二百二十章 鲞

第二百二十章 鲞

顾成立有点不得劲道:“很好,吃的很好,就是这价格太贵了,让亲家破费了啊!”
看到韩荣耀犹豫了,韩孔雀笑的更灿烂了,而一边的老韩夫妇和韩荣夏却有点小惊。
果然,韩孔雀刚说完,就有人敲门,进来之后,知道他们要结账,服务员直接递过来了账单。
“先生。一共是六千三百六十元。谢谢惠顾。”服务员很客套的道。
至于好吃不好吃。看红楼梦上刘姥姥的表现就知道了,上面写到:这道菜非寻常人家见过吃过。
韩孔雀问了一下韩荣夏的成绩,发现韩荣夏的成绩居然还不错,这让韩荣耀有点欣喜。
重新回到包厢,老韩一屁股坐在椅子上:“孔雀,再跟他们要壶茶,吃多了,要多喝点水,他们这里的茶水还算不错。”
所以以后如果再有人说请你吃鲞,你还不要不乐意,这鲞绝对是好东西。
“客人应该知足了,你们看,我们红楼食府的菜肴,都是用这种平底盘承装的,而你们这一桌用的明显不同,分量都是加大了的,所以我们老板真的很照顾你们了。”最后服务员做出总结。
“孔雀,你是说真的?一百万也能给你兄弟?”老韩激动了,刚才还在发愁没钱给二儿子办喜事,现在天降鸿福,大儿子居然愿意出血。
“老大,去结账。”最后老韩挥斥方遒的道。
“怎么会这么贵?你们不会是以为我们是外地人。想坑我们吧?对了,你们老板还是我们的同乡呢!”老韩有点结巴的对服务员道。
结了账,所有人都轻松了下来,反正钱再多也花了,心疼也没用,所以老韩现在也不心疼那钱了,毕竟现在在亲家面前涨了面子。
韩荣耀的动作很快。他像老韩那边凑了凑,摆弄起那台镶嵌在桌子上的平板电脑,很快,他们都消费记录就查出来了。
韩孔雀对韩荣耀道:“你怎么说?真要一百万?”
韩荣耀直接无语,这老韩还当真了?
韩孔雀一边喝茶,一边询问一些韩荣夏的事情。这次韩荣夏来了,自然是不打算回去了,她也想在魔都上学。
老韩没好气的道:“办什么酒席?到时候就说这里没位置了,看这饭店的繁忙景象,我们这样说肯定没问题。”
摘下来的茄子,先把皮去了,只要净肉。切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干。将香油一收,https://m.hetushu.com.com外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜子一拌就是。
“两百块一只还不叫贵?”韩建国喃喃自语的道。
韩孔雀笑道:“恩,上次我给你办的那张卡还在吧?用那张卡刷就好。”
本来他还有点看不起陈青一家,可真来了他家的饭店,他才知道,人家是真的发了,从整个饭店座无虚席来看,这饭店每天的营业额肯定是给惊人的数字。
桌子上就有刷卡机,韩孔雀直接刷了一下,还不忘好心的提醒老韩:“爸,输了密码再在账单上签个字就行了,让荣耀代替你签也可以。”
韩荣耀点开茄鲞。茄鲞是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜,制作方法很繁琐。
老韩这样占便宜没够的,就不能给他蹬鼻子上脸的机会,让他喝点免费的茶水就很不错了。
“多少?六千多?怎么这么贵?”韩荣耀和韩建国两个人的惊叫声几乎同时响起。
做这么一道菜,得用十几只鸡儿来配它,这么操蛋的油炸茄子,还真不是一般人吃得起的。
“还是请看平板电脑,上面也有详细的记载,当然,如果不耐烦,我也可以介绍一下,这是我们的必备功课,茄鲞这个名字年轻人应该听说过,我们这家饭店叫红楼食府。这里的美食自然跟红楼梦这部名著有关系。茄鲞就是出自红楼梦中。”
韩孔雀不给老韩反应的时间,他直接从老韩刚才拿出来的钱包中,抽出来了一张卡。
韩孔雀笑容不改:“可以,不过你要想准了,可就这么一次机会。”
这个时候,韩荣耀对陈青一家,剩下的就只有敬畏了,这样的成就,就算他再没脑子,再狂妄,也知道自己是达不到的,最起码几年十几年内,他是绝对不可能有这种成就的。
这时候顾晓展也凑到了韩荣耀身边,虽然看不上韩荣耀,但他以后毕竟是自家妹妹的丈夫,这么贵的一桌酒席,他们也害怕被人坑了。
虽然红楼食府的开业庆典韩孔雀没有参与,但这座饭店里所有的菜谱,都有韩孔雀的身影,所以他对这里的一切都很熟悉。
这时老韩彻底得意起来:“三六九往外走,明天就是初九,是好日子,我家他大姑就是魔都人,我明天让他上门提亲,不知道你们在哪里落脚?”
只有韩孔雀没有意外,不过他也不会出声,老韩刚才把牛都吹出去了,和_图_书那自然是有办法付账的。
看了这么繁琐的工序,韩荣耀他们全都说不出话来,到了这个时候,他们也没有脸嫌贵了,谁让他们那么心安理得的吃,谁都没有想到要事先看看价格呢?
“什么鸽子蛋要一百八十元?一百八十元要买多少鸽子蛋?”顾成立也愤怒的道。
“没事,不就一顿饭钱吗?”到了此时,老韩只能是大众脸充胖子。
而顾家当然也不会说什么了,本来这么匆忙嫁女儿。他们就感觉委屈了自家闺女,现在自然不反对在这么好的饭店办酒席,这毕竟是可以给自己女儿涨面子的事情。
“没事我们喝了这壶茶就走吧!这些天荣耀肯定没睡好。”韩孔雀道。
“恩?”韩荣耀疑惑的看着韩孔雀,他大哥什么时候变得这么好了?
韩孔雀笑了笑没有说话,只是在平板电脑上点了一下,他点的只是普通的茶水,这样的只要是在这里吃饭的,都会免费奉送,如果不满意,还可以要好一点的茶,当然,那样的茶水,可就贵了。
所以,韩建国也没有老糊涂了,他十分配合的道:“怎么能让你们结账。第一次见面吃饭,应该是我们男方的,这个规矩得讲,老顾你不要跟我客气。”
“这里能够呼叫服务员,他们很快就会来。”韩孔雀道。
“如果我想要一百万呢?”韩荣耀犹豫了一下道。
“什么?六千多?”在一边的顾家人也吃惊的叫了出声。
等他吹无可吹之后,众人也吃的差不多了。
“那这个茄鲞有是怎么回事?这不就是茄子炸了炸吗?居然比鹿肉还贵,这么一盆居然要三百八十元。”顾成立吃饭时,就注意了这道菜。虽然很好吃,但他还是研究了出来,这就是一道油炸茄子。
想到刚才他还让韩孔雀问问这里酒席的价格,说要在这里摆酒,现在是想到这个他就想抽过去。
不过,如果能在这里办婚礼,韩荣耀自然是不会反对。
所以这次从家里出来,韩荣夏尽量减低自己的存在感,能不说话就不说话,以给韩孔雀一个好印象,以便让韩孔雀收留她。
喝了两壶茶,双方该说的都说完了,顾成立站起来,想要离开,老韩赶忙把他们一家送走,而他却没有一点离开的意思。
“老大,我带的现金不够,你刷卡吧!”老韩犹豫再三,还是选择了吃大户,他大儿子有钱,能够买得起三百多万的房子能没有钱吗?
韩建国虽然很愤和_图_书怒,但他也没有挑选最贵的螃蟹说事,他们知道那螃蟹确实贵,两百元一只,还真是没说的。
“爸,我们不走啊?”韩荣耀问道。
看到韩孔雀那样子,韩荣耀不敢说话了,而老韩双眼眨巴眨巴,就差代替韩荣耀答应了。
“这么一看,这里的菜还真是不贵。”老韩手脚有点哆嗦,他没有说出来,虽然吃着物有所值,但是真心吃不起啊!
“老大长本事了,一百万说凑就能凑够,这样才对嘛!你们是兄弟,互相帮助是应该的。”韩建国老怀大慰。
以后她要在大哥手下讨生活,这个能得罪谁,不能得罪谁,韩荣夏早就从韩荣耀那里知道的一清二楚了。
韩建国一边送顾家一家人,一边道:“我们再留一会,还要问问酒席的事情,这么大的饭店,如果不能提前预定,到时候肯定是订不着位置的。”
老韩哭丧着脸结了账,不过韩孔雀却并不像就这么放过他,所以他再次道:“爸,还有顾叔,你们吃的还好吧?”
这是把四五月里的新茄包儿摘下来,把皮和穰子去尽,只要净肉,切成头发细的丝儿,晒干了,还得拿一只肥母鸡靠出老汤来,把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味,再拿出来晒干。
服务员态度不变,还是那么甜美的笑着道:“尊贵的客人,我们每个包间里都有菜单,就是你们用来点菜的那个,每道菜的后面都有价格。而且,就是因为你们跟老板是同乡,所以你们的菜,都是按照四倍的份量上的。并且包间费服务费,我们都没有收取。如果您对价格有异议,你们可以看一下你们的点菜单,就在那边的平板电脑上,上面有你们的消费记录。”
还有,鲞这个字读音是xiǎng,“鲞”,即是剖开晾干的鱼干,如“牛肉鲞”、“笋鲞”等,都是腌醋成干的片状物,“茄鲞”,当是切成片状腌的茄子干。
“那个洗手蟹每只要两百元?”韩荣耀知道螃蟹贵,可没先到这么贵,要知道,这些天,他可没少吃韩孔雀带回来的梭子蟹,如果他知道一只就要两百,他可舍不得吃,拿出去卖了多好。
韩建国的老脸,此时已经完全不属于自己了,他即心疼,又心急,这吃了一次饭就去了他六千多块,这日子是真没法过了。
韩孔雀笑道:“在笼子里待了五天,我就帮你办一件事吧!你说,随便说,什么都可以,当然,要我能够实现的,那些不现实的就不www.hetushu•com•com要说了。”
“洗手蟹十只两千元,火腿炖肘子两百八十元,鸽子蛋一百八元,茄鲞三百八元,十只姜醋桂花蟹两千元,鸡髓笋五百八元,糟鹌鹑两百八元,烧鹿肉三百八元,糟鹅掌鸭信三百八元,酸笋鸡皮汤二百八元,这是饭店吗?这是黑店吧?”看完了菜谱,顾晓展也怒了。
“亲家我们来结账,我们第一次见面,不能让你们花钱。”顾成立看到要结账,自然要起身推让,当然,女方是肯定不会付钱结账的,这就应该是男方的事情。
虽然是这么说,韩建国还是把手里的账单递给了身边的韩荣耀,意思是让韩荣耀看看。有什么不对的地方没有。
老韩意气风发的跟老顾两个人把日子定好,又开始说他家以后会怎么疼顾小苗,会怎么对她好,让老顾一定要放心。
“是的客人,我们选用的是刚刚打捞上来的梭子蟹,每一只都超过一斤重,这样的螃蟹批发价都在一百元一斤,所以两百元的价格真的不贵,还有那份姜醋桂花蟹也是每只两百元,这样的价格卖一份螃蟹,我们根本不赚钱。”服务员态度很好,可以说有问必答。
“大哥,你怎么补偿我?这次肯定是因为你才连累的我。”这时韩荣耀想起自己受的委屈了,真是黑暗的五天啊!
韩孔雀笑道:“真的,如果荣耀想要一百万也行,我给你们准备一下,结婚时怎么都能凑够。”
韩孔雀笑的十分温和,没有任何反驳,不过他并没有动,而是在桌子上的平板电脑上按了几下,所以他并没有他笑的那么听话。
韩孔雀对这个服务员很满意,真不知道陈青是从哪里找来的这种熟手,这家饭店开业不长,没想到服务员的素质会这么高。
“不要尊贵了,再尊贵我们都要在你们这里,给你们刷一辈子盘子了,你就说说这是怎么回事,为什么一盆子鸽子蛋要一百八。”
如此九蒸九晒,必定晒脆了,盛在磁罐子里封严了,要吃时,拿出一碟子来,用炒的鸡瓜子一拌就是了。
这老韩气势十足,不过,他过一会还这么有气势的话,韩孔雀才真佩服他。
老韩实在是想说不再这里办。不过刚才的话已经说出去了。现在他也没脸说不在这里办,只能是苦着脸说场面话,打肿脸充胖子。
韩建国想要发作,谁让这里是韩孔雀带他们来的呢!但亲家还在这里,他也拉不下脸来说韩孔雀。
看到老韩信誓坦坦的给自己的儿子和_图_书打包票,顾晓展也不好在说什么。
“爸,我们真要在这里办酒席啊?”刚刚坐下,韩荣耀就有点迫不及待的道。
现在顾家不提条件,反而开始质疑韩建国引以为傲的二儿子的人品和能力,这让老韩在愤怒的同时,又开始得意起来。
韩孔雀奇怪的看着老韩,不知道他葫芦里卖的是什么药。
韩荣夏现在想的很明白,这二哥就要结婚了,家里肯定不会少花钱。原来老韩就有点不想让韩荣夏读书,现在韩荣耀结婚要是把家里的钱花光了,那老韩是绝对不可能在让她上学了。
所以老韩很轻松的道:“这个你放心,我儿子是大学毕业,现在只是想考公务员耽误了,如果他真出去找工作,什么样的工作找不到?如果我儿子真当了干部,挣钱养家是绝对没问题的。”
韩孔雀忍住笑道:“你们满意就好。这家饭店的老板是我的朋友,既然双方吃着还满意,我们就把荣耀和小苗的婚宴定在这里吧!虽然这里的菜价贵了点,但胜在实惠,如果酒水我们自己带来,价格也不会再高了,再说,我们双方在魔都也没有多少亲戚朋友,也花不了多少钱,如果以后回家了想要补办。那就再宴请一下双方的亲友好了。”
韩孔雀记得上次给老韩打入了八千多块钱,以老韩那精打细算的小抠心性,里面的钱肯定足够付账的了。
推让了一凡,韩建国拿过那份账单,看了一会,也没看明白:“我这也看不懂,你就直接告诉我多少钱得了?”
他们家虽然出了一个大学生,但也只是三流大学,如果韩荣夏好好学习,没准能考上魔都大学。
虽然客人很愤怒,可服务员还是那么镇定,她有十分优美的声音再次解释道:“尊贵的客人……”
“是这样,请看平板电脑,点击鸽子蛋,下面有鸽子蛋的大体制作方法,请看秘制调料这一栏,上面详细列举了一些名贵材料和工艺过程。只要你们看了,就知道我们根本没有多收你们的钱,刚才吃鸽子蛋时,是不是感觉收不住嘴,所以一大盆鸽子蛋,居然一只也不会剩下?这就是我们红楼食府的实力,越是简单的东西,我们的厨师花费的功夫就越大,所以才更好吃,你们花费这么点钱,吃到这么美味的鸽子蛋,绝对是物超所值。”
韩孔雀没有看老韩那僵在脸上的笑容,他却看到了正挣扎着想要说话的韩荣夏,韩孔雀对她眨了眨眼间,直接把韩荣夏想要说的话吓了回去。
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