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最强美食系统

作者:肥鸟圈肥
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第125章 膏蟹

第125章 膏蟹

而且靠两只手搓木棍那样钻木取火也是不靠谱的,这种速度太慢,还十分累人。真正的办法是,将有韧性的藤蔓绑在结实的树枝上,制作一个小弓一样的道具。在用这个小弓的弓弦,也就是有韧性的藤蔓,缠住小木棍,然后快速拉动小弓,弓弦就会快速转动小木棍,这样才能点燃火绒。
看来系统的任务能够完成了,看着这个和两个巴掌差不多大的青蟹,任务要求的海鲜大餐有着落了,而且吃了这只青蟹,一天的能量都够了。
张凌峰还是摇了摇头,他指着青蟹屁股上的红点说道:“是膏蟹,三斤左右,今天的早饭有福了!”
最顶级的“膏蟹”,那就是有价无市了,按照膏蟹的个头,价格呈指数倍上涨。一斤以内的膏蟹,单价也就六七百左右;但两斤的膏蟹,那就是青蟹中的巨无霸了,价格会飙升到三千元一斤,还会被各大海鲜酒店抢购,作为当天的头菜竞卖。
张凌峰解开自己的皮带,用皮带将青蟹的爪子捆在胸前,又牢牢的抱住了青蟹脚,这和*图*书才把这只巨无霸膏蟹控制住。
张凌峰赶紧揉了揉眼睛,竟然是史诗级的食材!听着名字就要比珍宝级的高级,张凌峰还是第一次遇到了史诗级的食材!
张凌峰低头寻找沙蟹的时候,却突然发现一个不规则的小洞,小洞边上的标签写着:“青蟹:膏蟹期,品质:史诗,可食用。”
张凌峰笑着摇了摇头,曲萧满脸的不可置信,她将信将疑的问道:“难道是肉蟹?”
那么最好吃的,品质最高的青蟹,就是蟹卵刚刚成熟,还在蟹壳中的时候,这种雌蟹被称为膏蟹,也是品质最高的青蟹。
在沿海地区的水产市场里,青蟹的价格差别很大,最低等的“骚公”和“摊花”,最低可以卖到十几块钱一斤;而普通的肉蟹,则在五十元一斤;幼母的个头和斤两都比“肉蟹”要小,但价格确实肉蟹的双倍,单价在一百元一斤。
曲萧呆在了原地,三斤的膏蟹啊!这可是传说中的食材,她也只是听说过,在米国西雅图,最为著名的派克街海和-图-书鲜市场,曾经拍卖过一只三斤的膏蟹,当时争夺十分激烈,最终被纽约的顶级五星海鲜餐厅拍走,当时的成交价是十万美元,这只膏蟹被用私家飞机运到纽约,被股神巴非特用三十万美金买下,宴请了一位金融街的大佬!
当然,和所有食材一样,青蟹也是分等级的,不过青蟹的等级划分很奇特,是按照青蟹的不同阶段,确定这种螃蟹的等级。
要是三斤甚至以上的大膏蟹,十万一只都有人出价,而且还有价无市,不知道多少酒楼盯着这些巨无霸,许多酒店的大厨,一辈子都没有烹饪过这种极品膏蟹。
河里产的螃蟹是大闸蟹,而海里的螃蟹种类很多,但食用最多的就是青蟹。这种螃蟹的肉质很鲜美,受到全世界食客的欢迎,几乎所有海边民族的菜谱里,青蟹都占据着最高端的位置。
张凌峰转头看到岸边熊熊燃烧的火堆,脸上露出笑容。没想到两女这么能干,竟然已经把火升起来了。张凌峰本想找点干木头,钻木取火的,却没想到火堆https://www.hetushu.com.com已经点起来了,这下也能节省不少体力。
普通雄蟹被称作“菜蟹”或者“肉蟹”,肉质比较差,食用价值不高。而交配多次的雄蟹因为纵欲过度,肉质最稀烂,被称为“骚公”,食用价值最低,都是海鲜酒店用来蒙骗不懂行的外地人。
张凌峰看到小洞边上的标签,上面写着“品质:史诗级”,心中想这只青蟹一定个头不小。他慢慢的蹲下身子,观察这个沙洞的构造。
张凌峰快速的走到另一个洞口,他的脚步很轻,还特意饶了一个大圈子,过了半分钟,一个大爪子从沙洞里伸出来。
而已经产完卵,或者卵已经排除体外的雌蟹,被称为“摊花”,也没什么食用价值,在一些黑心的海鲜酒楼,经常去掉卵标注成“处|女蟹”出售,就像人老珠黄的老鸨,被包装成处|女去接客,不懂行的食客吃完后,甚至会认为青蟹很难吃。
未交配的雌蟹被称为“幼母”,有地方称作“处|女蟹”,这种螃蟹虽然个头不大,但肉很紧实,而且有淡淡的甘甜和图书味道,所以在市场上的价格比较高。
接着,一个青黑色的大螃蟹,贼头贼脑地从洞里钻出来。却没有想到有人早已埋伏在洞口,张凌峰一下子就抓住了它,将它翻倒在沙滩上。
不过现在也没办法卖了,而且青蟹不能摆,一旦死了就不能吃了。膏蟹更是不能放,晚一天价格就低一些,现在只好赶紧吃掉,满足一下口腹之欲。
金雅芝和曲萧看清楚了张凌峰胳膊下的青蟹,连忙跑过来看,曲萧在国外没少吃海鲜大餐,她看到这个青蟹的个头,连忙问道:“是骚公还是摊花?”
张凌峰拿起这只膏蟹,掂量了一下,差不多有三斤重,哇塞,真的发达了!这只青蟹要是送到沪市这种大都会,绝对是鱼市的压轴拍品,现在高端食材价格飙升,至少能卖到十万元。
既然已经点燃火了,张凌峰就准备多一些螃蟹,他的椰子桶里已经放了七只沙蟹了,不过最大的也不过半个巴掌大,这种小沙蟹没什么肉,想要更多的能量,还要多抓几只。
张凌峰不再寻找其他海产品,夹着青蟹提和-图-书着椰子桶,走到了火堆边上。
对,就是运气,要是你摩擦出的火星没有点燃火绒,那这十分钟的钻木就白费了,你只能等着在摩擦出火星,还要正好点燃旁边的火绒。
张凌峰还是笑着摇头,并将青蟹翻了过来,看到青蟹肚子下方圆形的甲壳,曲萧惊呼出来:“这么大的‘幼母’吗?怎么可能!”
千万别以为钻木取火这四个字很容易,觉得容易的都是没有自己取过火的。要想通过摩擦木头的热量点燃火绒,那需要非常高速的运动,需要长时间的余热,还需要很好的运气。
而青蟹一般是晚上活动,所以这会儿这只青蟹一定在窝里睡觉,张凌峰又转了一圈,确认只有两个洞口后,他用脚踩踏了最初发现的小洞,在还沙地上狠狠的踹了几脚。
他看清楚了标签,原来是膏蟹期的青蟹,怪不得是史诗级的食材呢。
张凌峰看了一圈,果然在不远处看到一个差不多大小的洞口。青蟹的个头比较大,打洞能力也比沙蟹强很多,所以青蟹的洞穴都有不止一个出口,用来逃避天敌的追捕。
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