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张凌峰点点头，大部分餐厅的主厨都是不做菜的，主厨是菜谱的研发者，后厨的管理者，也是酒店的经营者，对一位主厨来说，每天制作同样的料理，也是一种折磨，所以大部分餐厅的主厨，只在兴致来了的时候，会亲自下场做两道菜，大部分的时候，主厨都是后厨动嘴的那个人。

好在谭龙知道，张凌峰是个讲义气的人，他放下茶杯，露出难受的表情，语气忧郁的说道：“张大厨真是好雅兴啊，喝着白毫茉莉，坐在家中休息。我谭龙能这么悠闲就好了。”

但是可惜的是，马明的兴趣也就在刀工上了，除了切菜，他对烹饪的其他基本功都不感兴趣，他甚至不会做菜。

张凌峰点点头，马明额名号他自然知道，当年谭龙还在道上的时候，靠着拼命三郎马明，他抢下了不少地盘。后来马明被敌人砍了一条手臂，可是依然不改拼命三郎的本性，每次都充分在前。

闽粤两省自然是ｈttｐs://ｗｗｗ.hｅtｕshu•cｏｍ•cｏｍ义愤填膺，恨不得把张凌峰抽筋剥皮，可是苏省地区的大厨却兴高采烈，认为这是梅松全方位的胜利。

谭龙继续说道：“酒楼的切配主管也是我的义子马明，不过他有些残疾，只剩下一条手臂，所以后厨都叫他独臂瘦马，虽然他是独臂，但是他的刀工在邺城也是出名的。”

谭龙抬起头，脸上激动的表情，他抓着张凌峰的手说道：“那就太感谢了，来人啊，备车，我要和张大厨一起去酒店！”

可是马明就是这样的人，虽然大家嘲笑他，但他还是很有毅力的坚持了下来，他不停的练习，用自己的独臂练习，马明从来不放弃，他每天早起，闷着头练习切菜，久而久之，竟然真的让他练成了一个独臂刀法。

马明用一只手臂，能够切出比别人两只手臂还要厉害的刀工，这让马明也成了邺城美食界的一个传奇。

了解了这两个hetushu.com.com人的情况，谭龙又介绍了一下酒楼前台人员的情况，他们都是谭龙的老兄弟，也都是当年谭龙的手下。

张凌峰听出了谭龙话中的萧瑟意味，也知道自己答应了他去班组他研发甜品，久久都没有兑现，张凌峰连忙说道：“龙爷，前段日子我出了不少事情，耽误了您的甜品研发工作，现在小店装修，我就和您一起去酒楼，好好看一看您家的菜单，制作一份让您满意的甜品！”

只是谭龙有些疑惑，看张凌峰的年纪，他出身的时候梅松就已经退隐了，他是怎么拜梅松为师的，难道他是梅松的亲戚？

从张凌峰手里的极品白毫茉莉来看，绝对是姑苏茶厂专供梅松的那一批，谭龙也不是没喝过白毫茉莉，但香味如此独特，窖制如此完美的白毫茉莉，还是第一喝到，他断定这是最顶级的白毫茉莉，那张凌峰的无疑就是梅松的弟子，还是那种特别亲近的那种，要不然赐下如m.hetushu.com.com此高级的白毫茉莉。

谭龙看向张凌峰的眼神不对了，他现在几乎断定，张凌峰就是梅松的弟子。

谭龙到现在也是未婚，也没有传出过有私生子的传闻，甚至可以这么说，谭龙在道上是一个奇葩，他到现在都没有绯闻，有些大佬认为他没有这个功能。

也是因为马明被人砍了手臂，谭龙才萌生了退隐的，对于谭龙来说，马明也算是他另一个儿子，儿子因为自己受伤了，谭龙内心也是十分的愧疚。

谭龙百思不得其解，不过他收敛起来时候的脾气，对于张凌峰这样有能力又有背景的厨师，来硬的是不行了。

谭龙曾经救过孟天的命，所以对于孟天来说，谭龙是自己的义父，也是自己的父亲。孟天对于酒楼升星的事情，比谭龙还要着急，只要张凌峰真的能制作出好吃的甜品，孟天一定会对他感恩戴德的。

谭龙继续介绍道：“现在在后厨掌勺的，是我的义子孟天，他更了我四十多年和图书，我谭龙膝下无子，一只当他是亲儿子。”

张凌峰当然答应下来，谭龙这才叹了一口说道：“这个人就是我们酒楼原来的甜品师，孟天的闺女孟明月，我一直都把她当做亲孙女看，可是这个孙女不太省心，她总是喜欢鼓捣一些黑暗料理，上次升星失败，也是因为她胡乱制造甜品。”

谭龙的消息很灵通，张凌峰在榕市参加美食对决，用一道“鸳鸯海马相思红豆响螺四合汤”，击败了朝宗的徒孙，这件事情早已经在闽粤两省传开了。

这两人就是谭龙的左半边右臂，也是谭龙海鲜酒楼的支柱，可以这么说，海鲜酒楼没有谭龙，还可以正常运转下去，要是没了孟天和马明，那可就这么的玩不转了。

孟天是谭龙的义子，也是最得到谭龙其中的人，所以他是餐厅的副主厨，平时在谭龙不在的时候，孟天也是酒楼的管理者。

说道最后，谭龙开有些支支吾吾，他有些尴尬的说道：“不过酒楼里还有一个人，如果她和图书给你脸色看，张大厨，你就卖我一个面子，不要和她计较，可以吗？”

谭龙作为邺城美食协会的高层，他自然知道张凌峰的事情，现在喝到了这极品的白毫茉莉，更加坐实了张凌峰梅松传人的身份。

龙爷手下的黑衣人连忙跑出去，一辆劳斯莱斯停在了张凌峰家的门前，谭龙亲自拉开车门，将张凌峰请了进去，就这样，黑色的汽车发动，向谭龙海鲜酒楼驶去。

在车上，谭龙向张凌峰介绍酒楼的情况，他详细的说道：“我是酒楼的老板兼主厨，不过这些年我不太亲自掌勺了，只有一些老客人来了，我才会亲自做几道菜。”

谭龙就将他安排在后厨打杂，管理所有的杂工。马明性子开朗，在后厨和所有人都能打成一片，所以马明在后厨的威望很高，仅次于孟天。

谭龙创立了这家海鲜酒楼，原本马明只是帮着打杂，可是不知道哪天开始，马明迷上了刀工。他一个独臂人，却要练习切菜，这让酒楼很多师傅嘲笑他不止。